Maillard Reaction Products Formed from L-Rhamnose and Ethylamine

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Agricultural and biological chemistry 1972, Vol.36 (9), p.1639-1642
Hauptverfasser: KATO, Hiromichi, SHIGEMATSU, Hitoshi, KURATA, Tadao, FUJIMAKI, Masao
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0002-1369
1881-1280
DOI:10.1271/bbb1961.36.1639