Caracterización y agrupamiento de algunos tipos comerciales de cordero por su perfil sensorial

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Información técnica económica agraria (2005) 2013-09, Vol.109 (3)
Hauptverfasser:	Panea Doblado, Begoña, Ripoll García, Guillermo, Joy Torrens, Margarita
Format:	Artikel
Sprache:	spa
Online-Zugang:	Volltext
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