Microbial and Parasitic Contamination on Fresh Vegetables Sold in Traditional Markets in Hue City, Vietnam

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of food and nutrition research (Newark, Del. Print) Del. Print), 2014-11, Vol.2 (12), p.959-964
Hauptverfasser:	Le Quynh Chau, Ho, Trung Thong, Ho, Van Chao, Nguyen, Hoang Son Hung, Pham, Van Hai, Vu, Van An, Le, Fujieda, Ayako, Ueru, Tanaka, Akamatsu, Miki
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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