Effects of Food Color Additiveson Antioxidant Functions and Bioelement Contents of Liver, Kidney and Brain Tissues in Rats

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Journal of food and nutrition research (Newark, Del. Print) Del. Print), 2014-09, Vol.2 (10), p.686-691
Hauptverfasser:	Cemek, Mustafa, Emin Büyükokuroğlu, Mehmet, Sertkaya, Figen, Alpdağtaş, Saadet, Hazini, Ahmet, Önül, Abdullah, Göneş, Sadık
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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