Conversion of Limonene into More Valuable Aroma under Hydrothermal Conditions

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of food and nutrition research (Newark, Del. Print) Del. Print), 2014-10, Vol.2 (10), p.718-721
Hauptverfasser:	Iwai, Hideo, Matsubara, Teruaki, Kawamoto, Yukihiro, Suetsugu, Takuya, Takamizu, Arata, Tanaka, Masahiro, Hoshino, Munehiro, T. Quitain, Armando, Sasaki, Mitsuru
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!