Lactic Acid Bacteria Isolated from Fruits: A Review on Methods for Evaluation of Probiotic Potential

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of food and nutrition research (Newark, Del. Print) Del. Print), 2022-10, Vol.10 (10), p.711-726
Hauptverfasser:	Pereira Barbosa, Jéssica, Pires de Amorim Trindade, Dennia, Maurício Furtado Martins, Eliane, Amaral Souza Tette, Patrícia
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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