Applications of Cyclodextrin-gluconotransferase in the Biosynthesis of Cyclodextrins: Characteristics, Sources and Production

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	American journal of microbiological research 2024-07, Vol.12 (3), p.63-78
Hauptverfasser:	Dias-Mendel Allode, Ténor, Cyrille Vodounon, Alode, Gabin Dossou, Atindehou, Christi Honzounnon, Noël, Dèfognon Fiacre Marcos Migan, Akodji, houenoukpo Hlouedje, Wilfried
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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