Evaluation of the Effect of Packaging Materials and Storage Temperatures on Quality Degradation of Extra Virgin Olive Oil from Olives Grown in Palestine

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	American journal of food science and technology (Print) 2014-10, Vol.2 (5), p.162-174
Hauptverfasser:	Abbadi, Jehad, Afaneh, Ibrahim, Ayyad, Ziad, Al-Rimawi, Fuad, Sultan, Wadie, Kanaan, Khalid
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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