Fatty Acid Profiles of Oils Extracted with Water from the Seeds of Three Species of Cucurbits Grown in Congo

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	American journal of food science and technology (Print) 2024-10, Vol.12 (5), p.160-166
Hauptverfasser:	Frédéric Binaki, Anicet, Wilfrid Loumouamou, Bob, Thérèse Biassala, Eliane, U. Guen-Koud Auckana Ngala, Chanty, Prince Exaucé Taty, Mignon, Nzikou, Jean-Mathurin
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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