Microfiltration of soy sauce sediment with rotating disk membrane module

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Kagaku kōgaku ronbunshū 1995, Vol.21 (1), p.66-73
Hauptverfasser:	MATSUSHITA, K, KANEKUNI, N, NOGAKI, H, ITAKURA, I, SHIMIZU, Y, WATANABE, A
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Aroma and flavouring agent industries Biological and medical sciences Food industries Fundamental and applied biological sciences. Psychology
Online-Zugang:	Volltext
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