Reviews : FOOD SCIENCE: A CHEMICAL APPROACH. By Brian A. Fox and Alan C. Cameron. University of London Press Limited. London: 1970. (2nd Edition, Unibook.) Pp. 381. Price £1.75. (Boards Edition £2.45.)

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Health Education Journal 1972, Vol.31 (1), p.128-128
1. Verfasser:	Berry, W.T.C.
Format:	Review
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!