Improvement in High-fat Diet-induced Obesity and Insulin Resistance upon Uptake of PS-B1, a Fermented Product Prepared from Soy Flour Using Lactic Acid Bacteria

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of food and nutrition sciences (Print) 2020, Vol.8 (4), p.81
Hauptverfasser: Yamaguchi, Kyoshiro, Iwanaga-Suehiro, Marie, Fujimoto, Kyoko, Fukasawa, Masashi, Sakakibara, Ryuzo
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:2330-7285
DOI:10.11648/j.jfns.20200804.12