Thomas O. Höllmann, Schlafender Lotos, trunkenes Huhn: Kulturgeschichte der chinesischen Küche, München: C. H. Beck Verlag, 2012, 255 pp
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Veröffentlicht in: | East Asian science, technology, and medicine technology, and medicine, 2013-06, Vol.38 (1), p.121-124 |
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Format: | Artikel |
Sprache: | eng |
Online-Zugang: | Volltext |
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