I n Vitro Removal of T ‐2 Toxin by Yeasts

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of food safety 2015-11, Vol.35 (4), p.544-550
Hauptverfasser: Zou, Zhongyi, Sun, Jianli, Huang, Fei, Feng, Zhi, Li, Minji, Shi, Ruiting, Ding, Junxia, Li, Hongjun
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0149-6085
1745-4565
DOI:10.1111/jfs.12204