Stabilization of Groundnut Oil with Natural Antioxidants Extracted from Bauhinia Species and Piliostigma reticulatum: Stabilization of Groundnut Oil

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of food processing and preservation 2015-12, Vol.39 (6), p.2142-2151
Hauptverfasser:	Falade, O.S., Adeyanju, A.A., Aderogba, M.A.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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