Influence of Fast Cold Chain and Modified Atmosphere Packaging Storage on Postharvest Quality of Early Season-Harvested Sweet Cherries: Early Season-Harvested Sweet Cherries in MAP

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of food processing and preservation 2015-12, Vol.39 (6), p.2119-2128
Hauptverfasser:	Özkaya, Okan, Şener, Aysun, Saridaş, Mehmet Ali, Ünal, Ümit, Valizadeh, Adel, Dündar, Ömür
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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