Tunnel Dryer and Pneumatic Dryer Performance Evaluation to Improve Small‐Scale Cassava Processing in T anzania

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of food process engineering 2017-02, Vol.40 (1)
Hauptverfasser:	Precoppe, Marcelo, Chapuis, Arnaud, Müller, Joachim, Abass, Adebayo
Format:	Magazinearticle
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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