Sensory quality of wine: quality assessment by merging ranks of an expert-consumer panel: Wine quality assessment based on panel ranking

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Australian journal of grape and wine research 2017-10, Vol.23 (3), p.318-328
Hauptverfasser:	De Mets, G., Goos, P., Hertog, M., Peeters, C., Lammertyn, J., Nicolaï, B.M.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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