Foods and microbiological risks

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Microbiology (Society for General Microbiology) 1994-04, Vol.140 (4), p.687-695
1. Verfasser: BAIRD-PARKER, A. C
Format: Artikel
Sprache:eng
Schlagworte:
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1350-0872
1465-2080
DOI:10.1099/00221287-140-4-687