The Effect of Pasteurization Upon the Vitamin C Content of Milk in the Presence of Certain Metals

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	The Journal of nutrition 1931-07, Vol.4 (2), p.211-225
Hauptverfasser:	Schwartze, E.W., Murphy, F.J., Cox, Gerald J., Waugh, William, Clark, Elizabeth, Marsh, Mary
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!