Food Microbiology—Nondairy

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of AOAC International 1997-01, Vol.80 (1), p.177-183
1. Verfasser: Andrews, Wallace H
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1060-3271
1944-7922
DOI:10.1093/jaoac/80.1.177