The Relative Rate of Growth of Milk Bacteria in Raw and Pasteurized Clean Milk

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	The Journal of infectious diseases 1907-11, Vol.4 (4), p.647-656
Hauptverfasser:	St. John, E. Q., Pennington, M. E.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Bacteria Milk Pasteurization Pasteurized milk Raw milk Room temperature Sediments
Online-Zugang:	Volltext
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