Isoflavone phytoestrogens consumed in soy decrease F2-isoprostane concentrations and increase resistance of low-density lipoprotein to oxidation in humans

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:The American journal of clinical nutrition 2000-08, Vol.72 (2), p.395-400
Hauptverfasser: WISEMAN, H, O'REILLY, J. D, ADLERCREUTZ, H, MALLET, A. I, BOWEY, E. A, ROWLAND, L. R, SANDERS, T. A
Format: Artikel
Sprache:eng
Schlagworte:
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0002-9165
1938-3207
DOI:10.1093/ajcn/72.2.395