Putting all foods on the same table: Achieving sustainable food systems requires full accounting

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Proceedings of the National Academy of Sciences - PNAS 2019-09, Vol.116 (37), p.18152-18156
Hauptverfasser: Halpern, Benjamin S., Cottrell, Richard S., Blanchard, Julia L., Bouwman, Lex, Froehlich, Halley E., Gephart, Jessica A., Jacobsen, Nis Sand, Kuempel, Caitlin D., McIntyre, Peter B., Metian, Marc, Moran, Daniel D., Nash, Kirsty L., Többen, Johannes, Williams, David R.
Format: Artikel
Sprache:eng
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Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0027-8424
1091-6490
DOI:10.1073/pnas.1913308116