Crystallization kinetics in oil-in-water emulsions containing a mixture of solid and liquid droplets

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of the Chemical Society. Faraday transactions 1996, Vol.92 (7), p.1213
Hauptverfasser: Dickinson, Eric, Ma, Jianguo, Povey, Malcolm J. W.
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0956-5000
1364-5455
DOI:10.1039/ft9969201213