Authentication of the protected designation of origin horchata de Valencia through the chemometric treatment of mineral content

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Analytical methods 2010-11, Vol.2 (11), p.1723
Hauptverfasser:	Boeting, Katharina, Aguilera de Benzo, Zully, Cervera, M. Luisa, de la Guardia, Miguel
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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