Methods for assessing the authenticity of orange juice : a review

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Analyst (London) 1995, Vol.120 (1), p.1-28
Hauptverfasser:	ROBARDS, K, ANTOLOVICH, M
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Biological and medical sciences Food industries Fundamental and applied biological sciences. Psychology Non alcoholic beverage industries and mineral waters
Online-Zugang:	Volltext
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