Mobility in Maltose−Water Glasses Studied with 1 H NMR

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	The journal of physical chemistry. B 1998-12, Vol.102 (51), p.10483-10489
Hauptverfasser:	van den Dries, Ivon J., van Dusschoten, Dagmar, Hemminga, Marcus A.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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