Mycoflora and Occurrence of Aflatoxin B 1 and Fumonisin B 1 during Storage of Brazilian Sorghum

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of agricultural and food chemistry 2000-09, Vol.48 (9), p.4352-4356
Hauptverfasser: da Silva, Josefa B., Pozzi, Claudia R., Mallozzi, Marisa A. B., Ortega, Edwin M., Corrêa, Benedito
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0021-8561
1520-5118
DOI:10.1021/jf990054w