Method for Quantitation of Total Vitamin B 12 in Foods Using a Highly Fluorescent Vitamin B 12 Derivative

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of agricultural and food chemistry 1997-12, Vol.45 (12), p.4661-4663
Hauptverfasser: Watanabe, Fumio, Abe, Katsuo, Takenaka, Shigeo, Fujita, Tomoyuki, Nakano, Yoshihisa
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0021-8561
1520-5118
DOI:10.1021/jf970313m