Action of sodium nitrite on folic acid and tetrahydrofolic acid

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of agricultural and food chemistry 1979-09, Vol.27 (5), p.995-999
Hauptverfasser:	Reed, Lynn S, Archer, Michael C
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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