$Protein fractions from five varieties of grain sorghum: amino acid composition and solubility properties$

Protein fractions from five varieties of grain sorghum: amino acid composition and solubility properties

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of agricultural and food chemistry 1979-07, Vol.27 (4), p.809-812
Hauptverfasser:	Neucere, Navin J, Sumrell, Gene
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!