Carbon-13 nuclear magnetic resonance studies of lipids and starch digestion in intact seeds

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of agricultural and food chemistry 1979-03, Vol.27 (2), p.435-438
Hauptverfasser:	Chen, Shi-Chow, Elofson, Richard M, MacTaggart, John M
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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