Nonvolatile acids in pineapple juice

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of agricultural and food chemistry 1973-03, Vol.21 (2), p.208-211
Hauptverfasser:	Chan, Harvey T, Chenchin, Eduardo, Vonnahme, Paul
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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