Piperanine, a pungent component of black pepper
Gespeichert in:
Veröffentlicht in: | Journal of agricultural and food chemistry 1971-11, Vol.19 (6), p.1135-1138 |
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1. Verfasser: | |
Format: | Artikel |
Sprache: | eng |
Online-Zugang: | Volltext |
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Zusammenfassung: | |
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ISSN: | 0021-8561 1520-5118 |
DOI: | 10.1021/jf60178a026 |