PRO-XAN[protein-xantho phy II] process. Pilot plant for separation of heat-precipitated leaf protein from residual alfalfa juice

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of agricultural and food chemistry 1971-09, Vol.19 (5), p.944-946
Hauptverfasser:	Lazar, Melvin E, Spencer, Roland R, Knuckels, Benny E, Bickoff, E. M
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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