Leaf protein concentrate prepared by spray-drying

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of agricultural and food chemistry 1967-01, Vol.15 (1), p.74-79
Hauptverfasser:	Hartman, Grant Henry, Akeson, Walter R, Stahmann, Mark A
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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