Variation in Enzymatic Degradation Products from Major Thioglucosides in Crambe abyssinica and Brassica napus Seed Meals

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of agricultural and food chemistry 1966-07, Vol.14 (4), p.426-430
Hauptverfasser:	VanEtten, C. H, Daxenbichler, M. E, Peters, J. E, Tookey, H. L
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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