Food Tannins Measurement, Determination of Food Tannins by Ultraviolet Spectrophotometry

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of agricultural and food chemistry 1958-01, Vol.6 (1), p.44-46
Hauptverfasser:	Owades, J. L, Rubin, George, Brenner, M. W
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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