Xanthophyll Oil Stabilization, Protective Starch Matrix for Xanthophyll Oil and Vitamin A

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of agricultural and food chemistry 1957-07, Vol.5 (7), p.528-531
Hauptverfasser:	Maywald, E. C, Schoch, T. J
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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