Cereal Storage Effects, Storage Changes in Parboiled Rice

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of agricultural and food chemistry 1956-11, Vol.4 (11), p.964-968
Hauptverfasser: Houston, D. F, Hunter, I. R, Kester, E. B
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0021-8561
1520-5118
DOI:10.1021/jf60069a011