Constituents of Corn, Development of Starch and Phytoglycogen in Golden Sweet Corn

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of agricultural and food chemistry 1955-06, Vol.3 (6), p.521-523
Hauptverfasser: Maywald, Eileen, Christensen, Ruth, Schoch, Thomas John
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0021-8561
1520-5118
DOI:10.1021/jf60052a007