Fast and Robust Method To Determine Phenoyl and Acetyl Esters of Polysaccharides by Quantitative 1 H NMR

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of agricultural and food chemistry 2013-07, Vol.61 (26), p.6282-6287
Hauptverfasser: Neumüller, Klaus G., Carvalho de Souza, Adriana, Van Rijn, Joep, Appeldoorn, Maaike M., Streekstra, Hugo, Schols, Henk A., Gruppen, Harry
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0021-8561
1520-5118
DOI:10.1021/jf401393c