Analysis of Two Bentonites of Enological Interest before and after Commercial Activation by Solid Na 2 CO 3

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of agricultural and food chemistry 2003-07, Vol.51 (14), p.4096-4100
Hauptverfasser: Gougeon, Régis D., Soulard, Michel, Miehé-Brendlé, Jocelyne, Chézeau, Jean-Michel, Le Dred, Ronan, Jeandet, Philippe, Marchal, Richard
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0021-8561
1520-5118
DOI:10.1021/jf0212237