Occurrence of diesters of 3-chloro-1,2-propanediol in the neutral lipid fraction of goats' milk

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of agricultural and food chemistry 1984-05, Vol.32 (3), p.474-476
Hauptverfasser: Cerbulis, Janis, Parks, Owen W, Liu, Ray H, Piotrowski, Edwin G, Farrell, Harold M
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0021-8561
1520-5118
DOI:10.1021/jf00123a013