Varietal differences in distribution of quercetin and kaempferol in onion (Allium cepa L.) tissue

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of agricultural and food chemistry 1984-03, Vol.32 (2), p.274-276
Hauptverfasser:	Bilyk, Alexander, Cooper, Paula L, Sapers, Gerald M
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Biological and medical sciences Food industries Fruit and vegetable industries Fundamental and applied biological sciences. Psychology
Online-Zugang:	Volltext
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