Composition and properties of birch syrup (Betula pubescens)

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of agricultural and food chemistry 1989-01, Vol.37 (1), p.51-54
Hauptverfasser:	Kallio, Heikki, Teerinen, Tuija, Ahtonen, Seija, Suihko, Meri, Linko, Reino R
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	AROMA BETULA Biological and medical sciences FLAVEUR FLAVOUR Food industries Fundamental and applied biological sciences. Psychology JARABE OSMOSE OSMOSIS Research and development. New food products, dietetic foods and beverages SAP SAVIA SEVE SIROP DE NOURRISSEMENT SYRUP
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