Cobinding of bile acids to carrot fiber

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of agricultural and food chemistry 1987-05, Vol.35 (3), p.316-319
Hauptverfasser: Hoagland, Peter D, Pfeffer, Philip E
Format: Artikel
Sprache:eng
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Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0021-8561
1520-5118
DOI:10.1021/jf00075a007