Subchronic toxicity studies of SALATRIM structured triacylglycerols in rats. 3. Triacylglycerols composed of stearate, acetate, propionate, and butyrate

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of agricultural and food chemistry 1994-02, Vol.42 (2), p.552-562
Hauptverfasser: Hayes, Johnnie R, Wilson, Nelson H, Pence, Deborah H, Williams, Kevin D
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0021-8561
1520-5118
DOI:10.1021/jf00038a052