Determination of Vitamin B 6 in Cooked Sausages

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of agricultural and food chemistry 2001-01, Vol.49 (1), p.38-41
Hauptverfasser: Valls, Felicidad, Sancho, M. Teresa, Fernández-Muiño, Miguel A., Checa, Martín A.
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0021-8561
1520-5118
DOI:10.1021/jf0003202